76. Nasi Kuning Simpel khas Ibu
Nasi kuning ini khas masakan ala ibu, bedanya di bumbu telurnya. Biasa org buat dimasak bumbu merah, tp kalau di rmh ibu masak telurnya dengan di balado jd ada pedas²nya langsung dr si telur
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_masakankhasibu
#MeolahCaruan_nasikuning
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#nasikuning
76. Nasi Kuning Simpel khas Ibu
Nasi kuning ini khas masakan ala ibu, bedanya di bumbu telurnya. Biasa org buat dimasak bumbu merah, tp kalau di rmh ibu masak telurnya dengan di balado jd ada pedas²nya langsung dr si telur
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_masakankhasibu
#MeolahCaruan_nasikuning
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#nasikuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu beras, lalu rebus santan bersama serai dan daun salam hingga mendidih (jgn sampai pecah santan.
- 2
Setelah itu masukan beras yg sebelumnya sudah di kukus ke dalam air santan yg sudah mendidih, masak hingga menyusut sambil sesekali di aduk
- 3
Siapkan dandang yg sebelumnya utk mengukus beras, lalu masukan beras yg sudah di karon dgn air santan. Kukus selama 15-20 menit
- 4
Sambil menunggu nasi kuning matang siapkan pelengkap seperti mie goreng, telur balado dan ayam goreng ketumbar. Utk mie goreng, kukus terlebih dahulu mie yg sebelumnya sudah di rendam dengan air.
- 5
Kemudian Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum, lalu masukan mie yg sudah dikukus sebelumnya. Aduk rata
- 6
Tambahkan ke kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua tercampur dengan rata. Cek rata lalu angkat
- 7
Setelah mie goreng masak, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
- 8
Goreng ayam goreng ketumbar
- 9
Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, cek rasa. Masukan telur rebus, aduk rata lalu angkat
- 10
Sajikan nasi kuning, mie goreng, ayam goreng, dan telur balado di satu piring.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar