Sotong Bumbu Seafood Simple

Name: Sotong Bumbu Seafood Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sotong; 1 buah jagung uk.kecil; Bumbu saus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 bh cabe keriting merah; 1 cm jahe; 1 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay, iris; 3 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan micin Asatu Rose Brand/ kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng Rose Brand

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Ide masak hari ini dari resepnya bu @eennuraeni Tp dimodifikasi jumlah cabenya biar bocil bs ikut makan🤭
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25864049

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Ide masak hari ini dari resepnya bu @eennuraeni Tp dimodifikasi jumlah cabenya biar bocil bs ikut makan🤭
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25864049

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Sotong Bumbu Seafood Simple

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Ide masak hari ini dari resepnya bu @eennuraeni Tp dimodifikasi jumlah cabenya biar bocil bs ikut makan🤭
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25864049

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Ide masak hari ini dari resepnya bu @eennuraeni Tp dimodifikasi jumlah cabenya biar bocil bs ikut makan🤭
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25864049

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsotong
1 buahjagung uk.kecil
Bumbu saus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 bhcabe keriting merah
1 cmjahe
1 buahtomat
1/2 buahbawang bombay, iris
3 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir Rose Brand
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan micin Asatu Rose Brand/ kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan, sotong marinasi dengan garam, baking soda, dan cuka makan, diamkan 10 menit agar sotong lembut tidak alot, lalu cuci bersih.
2

Masak sotong di atas wajan sementara hingga mengeluarkan air. Sisihkan.
3

Haluskan cabe, jahe, bawang merah, tomat, dan bawang putih.
4

Tumis bumbu halus, hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk. Tumis kembali hingga matang.
5

Masukkan jagung beri air secukupnya. Tambahkan garam, micin Asatu Rose Brand dan gula pasir Rose Brand.
6

Masukan saus tiram dan minyak wijen,dan kocokan telur aduk rata.
7

Masukan udang, sotong, aduk dan tes rasa... angkat
8

Hidangkan 👌