Tumis Tauco Tahu Tongkol
Minggu, 26.07.26 .. Bismillah,, team mepet ngedit resep tetep di Minggu malam, padahal bikin resep ini udah di hari Senin yg lalu.
Resep "Tumis Tauco Tahu Tongkol" ini untuk ikut meramaikan posbar Semarak (Sharing Masak Serentak) Clover dengan tema "Ide Jualan Tahu", ide tema dari Mbasay @lilawahyu .. Maafkan cuman setor yg simple yg udah ada di draft ya Mbaq Lila yg baik hati,, sehat & bahagia selalu Mba 🤗 ..
Tumis tauco tahu tongkol ini bisa untuk ide jualan menu masakan rumahan. Bisa dijual dan dikemas dalam thin wall. Ini aku memanfaatkan ikan tongkol goreng sisa kemarin yg dibeli PakSu dan ga ada yg makan. Memang di Aceh ga sembarangan mau ikan. Kalau ikan tongkol jenis yg agak pipih (disebut Timpik) jarang yg mau dan harganya murah. Disini yg mau, tongkol yg bulat (namanya eungkot suree atau jeurebok). Kamipun ga pernah beli ikan tongkol timpik ini. Karena udah dibeli matang, daripada kebuang, diolah jadi tumis tauco, akhirnya jadi laku.
Sekalian untuk ikut posbar Cookpad Challenge & CoComBar.
#SerbaTahuSerbaLaku
#Semarak_IdeJualanTahu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#Maminang26_NanTahuTahuSajo
#CookpadCommunity_Sumbar
#DapurNauzalla_Tumis
#DapurNauzalla_Tahu
Tumis Tauco Tahu Tongkol
Minggu, 26.07.26 .. Bismillah,, team mepet ngedit resep tetep di Minggu malam, padahal bikin resep ini udah di hari Senin yg lalu.
Resep "Tumis Tauco Tahu Tongkol" ini untuk ikut meramaikan posbar Semarak (Sharing Masak Serentak) Clover dengan tema "Ide Jualan Tahu", ide tema dari Mbasay @lilawahyu .. Maafkan cuman setor yg simple yg udah ada di draft ya Mbaq Lila yg baik hati,, sehat & bahagia selalu Mba 🤗 ..
Tumis tauco tahu tongkol ini bisa untuk ide jualan menu masakan rumahan. Bisa dijual dan dikemas dalam thin wall. Ini aku memanfaatkan ikan tongkol goreng sisa kemarin yg dibeli PakSu dan ga ada yg makan. Memang di Aceh ga sembarangan mau ikan. Kalau ikan tongkol jenis yg agak pipih (disebut Timpik) jarang yg mau dan harganya murah. Disini yg mau, tongkol yg bulat (namanya eungkot suree atau jeurebok). Kamipun ga pernah beli ikan tongkol timpik ini. Karena udah dibeli matang, daripada kebuang, diolah jadi tumis tauco, akhirnya jadi laku.
Sekalian untuk ikut posbar Cookpad Challenge & CoComBar.
#SerbaTahuSerbaLaku
#Semarak_IdeJualanTahu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#Maminang26_NanTahuTahuSajo
#CookpadCommunity_Sumbar
#DapurNauzalla_Tumis
#DapurNauzalla_Tahu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang digunakan. Rendam potongan tahu dalam air hangat + garam, kemudian goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.
- 2
Untuk taucunya saya menggunakan tauco medan/tauco asin. Taucunya saya bilas sekali dengan air minum, jadi yang saya pakai hanya kacang kedelainya saja.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, serai dan tauco. Tumis bumbu sampai harum, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- 4
Masukkan tomat, kemudian tahu, aduk rata. Tuang air dan kecap manis, masak sampai mendidih.
- 5
Kemudian masukkan ikan tongkol, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.
- 6
Sajikan tumis tauco tahu & tongkol dengan nasi putih, selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar