CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pindang Sambal Bongkot
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pindang Sambal Bongkot

Pindang Sambal Bongkot

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Sab, 25 Jul 2026

Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia

#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn

📆Sab, 25 Jul 2026

Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia

#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn

Lebih banyak

Pindang Sambal Bongkot

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Sab, 25 Jul 2026

Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia

#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn

📆Sab, 25 Jul 2026

Entah kenapa, saya suka banget sm aroma bongkot (batang kecombrang). Dimasak pedas tu rasanya bikin nagih.
Supaya makin sedap dan seimbang, saya pakai gula pasir @RoseBrand, produk berkualitas andalan ibu2 di Indonesia

#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ResepErlyn2026
#PMUErlyn

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  • 2 ekorpindang tongkol, buang kepala, duri dan kotorannya
  • 2 batangbongkot (batang kecombrang)
  • Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  • Bumbu Iris:
  • 2 batangsereh, ambil bagian putihnya
  • 3 siungbawang putih
  • 5 butirbawang merah
  • 10 buahcabe rawit
  • 1 lembardaun jeruk
  • Seasoning:
  • Secukupnyagaram
  • Secukupnyagula pasir Rose Brand
  • Secukupnyakaldu bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Buang kulit bongkot yg berwarna hijau. Ambil putihnya saja lalu iris tipis.
    Beri garam lalu remas2 sampai mengeluarkan air. Cuci dan bilas sampai bersih. Sisihkan.
    Suwir2 daging ikan tongkol lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering). Sisihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 1 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
  2. 2

    Rajang semua bumbu iris kemudian tumis sampai layu.
    Masukkan irisan bongkot, masak sampai layu

    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 2 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
  3. 3

    Tambahkan seasoning, aduk rata.
    Masukkan ikan tongkol, aduk rata kembali.
    Terakhir, kucuri jeruk limau. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pindang Sambal Bongkot.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada 24 Juli 2026 23.50
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sambal Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Batang Kecombrang Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cake Kemerdekaan
  2. Nagasari Merah Putih
  3. Puding Susu Saus Strawberry Merdeka
  4. Rendang Daging Satset
  5. INDOMIE KUAH CREAMY (kreasi indomie)
  1. Bolu Kukus Coklat Gluten Free
  2. Bolu Kukus Mekar
  3. Bolu Kukus Gula Merah
  4. Bolu Kukus Ubi Ungu
  5. Kue Mangkuk
  1. Mie Jawa Nyemek Senin Jong
  2. Com Rang Vietnam (Nasi Goreng Vietnam)
  3. Pisang Goreng Pandan
  4. Pizza Roti Tawar Simple
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26352824
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close