Pollo con limón y mantequilla
Es uno de mis platos favoritos! Me encanta el sabor del arroz con el pollo con limón y mantequilla ❤
Pollo con limón y mantequilla
Es uno de mis platos favoritos! Me encanta el sabor del arroz con el pollo con limón y mantequilla ❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero haremos el arroz. Aplicamos un poco de aceite en la olla, el pimentón y la zanahoria rallada.
- 2
Vamos a sofreír un poco las verduras y luego aplicaremos el arroz. Para que nos quede graneado, freiremos un poquito el arroz también (el arroz estará listo cuando tome un color palido).
- 3
Aplicaremos agua hirviendo hasta cubrir completamente el arroz y un poco de sal (No es necesario poner el doble de agua por cada taza de arroz ya que el arroz esta sofrito).
- 4
Mientras se cocina el arroz, preparemos la pechuga de pollo, limpiandola de grasa y picandola en cuadritos.
- 5
Aplicaremos un poco de aceite, sal, el aliño completo y el ajo en polvo. Dejaremos cocer, mientras exprimimos el limón y cortamos la mantequilla
- 6
Exprimimos los 3 limones (unos 100 cc), los aplicamos al pollo y añadimos la mantequilla picada
- 7
Esperamos que termine de cocerse el pollo (unos 10 minutos) revolviendo de vez en cuando con el sartén tapado (añadir más sal si fuese necesario)
- 8
No olvidar el arroz!!!! Una vez listo el pollo, a comer!!!! 😁😁😁
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