皮が少し乾燥・変色しているだけなら、すぐ腐敗とは限らない。ほかの状態も合わせて確認する。

においを確認。爽やかなレモンの香りではなく、腐敗臭など違和感があれば使わない。

外側だけで判断しにくい場合は切った状態で、果肉の色・水分・カビなどを確認する。

果肉がみずみずしく、異臭やカビなどがなければ使用できる目安。

果肉まで大きく変色している、ドロドロしている、カビ・異臭・汁漏れがある場合は食べない。

カビが確認できたレモンは、カビ部分だけを切り取って使用せず、丸ごと処分する。

迷ったときは「見た目・触感・におい・中身」を複数確認。明らかな異常があれば食べない。

❓Q. 皮が茶色くなったら腐ってる？
一部の変色だけでは判断できない。カビ・ぬめり・異臭・中身も確認。

❓Q. レモンが柔らかいけど食べられる？
柔らかいだけなら使える場合もある。ブヨブヨ・汁漏れ・異臭があれば避ける。

❓Q. 皮がシワシワでも使える？
乾燥による場合もある。切って果肉の状態やにおいを確認する。

❓Q. 切ったら果肉が少し乾いていた。大丈夫？
乾燥だけなら腐敗とは限らない。カビ・異臭・ぬめりなども確認する。

❓Q. カビ部分だけ切れば使える？
おすすめしない。カビが確認できたレモンは丸ごと処分する。