Medialunas saladas
Probé varias maneras de hacerlas pero ninguna me terminaba de convencer... Las hice así y me encantaron. Quedan riquísimas con jamón y queso!
Medialunas saladas
Probé varias maneras de hacerlas pero ninguna me terminaba de convencer... Las hice así y me encantaron. Quedan riquísimas con jamón y queso!
Paso a paso
- 1
En un bowl poner 1 cucharada de azúcar, la leche tibia y la levadura. Arriba poner 150g de harina aproximadamente para tapar la mezcla y dejar que fermente.
- 2
En otro bowl colocar el resto de la harina, el resto de azúcar, la manteca desmenuzada y el huevo. (si se quieren más saladas colocar una cucharada de sal)
- 3
Mezclar los contenidos de los bowls y comenzar a amasar.
- 4
Una vez que la masa esté suave dejar reposar Hasta que duplique su tamaño. (yo la dejo una hora y si puedo, más tiempo)
- 5
Estirar la masa (2cm de espesor) y cortar triángulos. Enrrollarlos formando las medialunas.
- 6
Colocar las medialunas en una fuente enmantecada (ponerlas separadas porque después crecen y se van a pegar)y colocarlas en el horno a 180 grados por 30 minutos más o menos (Hasta que estén doradas de ambos lados)
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