Solomillo de ternera
Paseaba por el mercadona y me apetecio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos lavamos y cortamos las patatas para despues freirlas (en panadera las he cortado yo) ponemos la carne a temperar con la pimienta la sal y el aceite.(15 m) Lo ideal seria 30 minutos.
- 2
Cortamos los pimientos (le quitamos ambas puntas y los vaciamos despues tambien los freimos
- 3
Cuando le quede poco a la patata para que este frita empezamos con la carne yo la he hecho al punto osea 3 minutos o 2 minutos segun tu gusto por cada lado.
- 4
En la sarten caliente añadimos la mantequilla
- 5
Cuando la mantequilla este fundida incorporamos el laurel y el romero
- 6
Seguidamente la carne mientras se hace la vamos remojando con el juguito que suelta con la mantequilla que esta fundida (yo le dado 3 minutos por cada lado)
- 7
Cuando se termine uno de los lados las patatas estaran ya asi que escurrirlas y freir los pimientos y ya esta mientras se hace el otro lado se terminan los pimientos y se va emplatando
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