Isian Ayam untuk Bacang
Kelas KaMI kali ini temanya bikin bacang dan lemper dengan narasumber mbak Yusi mommy_dapur. Saya sendiri belum pernah ya makan bacang, karena bukan jajanan yang umum di daerah sini. Jadi first time banget nihhh nyobain bacang. Sebelum bikin bacangnya yuk mari bikin isian ayamnya dulu.
Di resep ini saya pakai gula pasir, micin Asatu, dan minyak goreng dari @RoseBrand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi, bikin rasa masakan jadi balance dan endul 😋
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#KelasKaMI_Bacang
#TemanKaMI
Isian Ayam untuk Bacang
Kelas KaMI kali ini temanya bikin bacang dan lemper dengan narasumber mbak Yusi mommy_dapur. Saya sendiri belum pernah ya makan bacang, karena bukan jajanan yang umum di daerah sini. Jadi first time banget nihhh nyobain bacang. Sebelum bikin bacangnya yuk mari bikin isian ayamnya dulu.
Di resep ini saya pakai gula pasir, micin Asatu, dan minyak goreng dari @RoseBrand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi, bikin rasa masakan jadi balance dan endul 😋
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#KelasKaMI_Bacang
#TemanKaMI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cincang halus udang kering yang sudah direndam air panas.
- 2
Panaskan minyak goreng Rose Brand. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum dan kecoklatan.
- 3
Masukkan udang kering, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna dan agak kering.
- 4
Masukkan jamur, aduk rata.
- 5
Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, merica, garam, dan micin Asatu.
- 6
Masak dengan api sedang hingga air habis dan isian benar-benar kering. Masukkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- 7
Dinginkan isian sebelum digunakan untuk bacang. Dan isian ayam siap digunakan untuk bacang.
Tips
Pastikan isian benar-benar kering agar awet dan bacang tidak mudah basi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar