ひじきを水で戻して水気をしっかりと切る。

人参とひじきをサッとお湯に通して水気を切る。

ほうれん草を熱湯に根元から入れて少し硬めに茹でる。

ほうれん草を冷水に取って冷まし3cm幅に切る。切ったら軽く絞る。

★を混ぜ合わせる。

【5】にほうれん草・ひじき・人参を入れて和える。