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カツオの香味トマト和え
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カツオの香味トマト和え-レシピのメイン写真

カツオの香味トマト和え

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

カツオのお刺身が安かったので、ブロッコリースプラウトを敷いて、大蒜生姜フライドオニオンの香味野菜でいただきます

カツオのお刺身が安かったので、ブロッコリースプラウトを敷いて、大蒜生姜フライドオニオンの香味野菜でいただきます

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カツオの香味トマト和え

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

カツオのお刺身が安かったので、ブロッコリースプラウトを敷いて、大蒜生姜フライドオニオンの香味野菜でいただきます

カツオのお刺身が安かったので、ブロッコリースプラウトを敷いて、大蒜生姜フライドオニオンの香味野菜でいただきます

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材料

4人分
  • カツオの柵 160g
  • トマト 1個
  • ブロッコリースプラウツ 適量
  • a生姜にんにく 刻んで小さじ1
  • aオリーブオイル 大さじ3
  • a塩 適量
  • a醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトは刻んで10分程度放置しておく

  2. 2

    トマトはよく洗って細かく刻み a の調味料であえておく

    • カツオの香味トマト和え作り方2写真
  3. 3

    お皿にブロッコリースプラウトを敷き、カットしたカツオを並べ2をかける

コツ・ポイント

にんにくや生姜は細かく刻んでジップロックで冷凍しておくと重宝です。その1かけぐらいを利用しています冷蔵庫で30分程度味を浸透させると良いです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2026/10/07 08:38に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

かつお トマト にんにく しょうが

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