Batir los huevos, agregar las 2 tazas de agua tibia (de las de té), la lata de Leche Condensada, la cucharadita de esencia de vainilla y mezclar.

Verter en una budinera acaramelada y cocinar a baño María en horno moderado entre 50 y 60 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

TIP: No congelar el flan porque pierde consistencia.