Mezclar todos los ingredientes en un bol (a ser posible, colar o tamizar la harina) hasta obtener una masa homogénea.

Calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite.
Verter la masa en la sartén caliente con una cuchara grande (como un funderelele) para que las tortitas sean todas iguales.
Voltear cuando empiecen a aparecer burbujas en la parte superior de la tortita, o hasta que este hecha; aproximadamente 40 segundos por cada lado.

Colocar en un plato y decorar con nata, chocolate, miel de palma, jarabe de arce,...