Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en juliana las verduras
- 2
Y la carne
- 3
En una cacerola saltear las verduras (yo empiezo con la zanahoria ya que es lo más duro y tarda más) después agrego el morrón y las cebollas agregarles sal pimienta y orégano.
- 4
Una ves doradas y tiernisadas las verduras agregar las tiritas de carne. Previamente saladas.
- 5
Una ves dorada y sellada la carne, agregar el puré de tomate aprox unos 40 minutos a fuego alto hasta hervir y una ves echa la evullicion bajar a fuego medio/bajo para que se termine de cocinar y tiernizar la carne.
- 6
Por último y muy simple es en una cacerola cocinar a modo habitual el arroz hervido con agua (yo lo hervi con caldo de verduras)
- 7
Cuando este ya el arroz apagamos el fuego de ambas cacerolas colamos el arroz y servimos en un plato.
- 8
Colchón de arroz + salsita con ternerita!😋 🖒
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