Galletitas "Lengüitas" de Avena y Limón 🍋

Me acordé de unas galletitas que comía hace mucho tiempo, súper fáciles y ricas, que cada tanto hacía mi mamá. Yo modifiqué un poco la receta.
Galletitas "Lengüitas" de Avena y Limón 🍋
Me acordé de unas galletitas que comía hace mucho tiempo, súper fáciles y ricas, que cada tanto hacía mi mamá. Yo modifiqué un poco la receta.
Paso a paso
- 1
Derretimos la manteca y la mezclamos con el azúcar, la ralladura, el jugo de limón y por último el huevo. Batimos bien.
- 2
Por otro lado mezclamos la avena y la harina. Las incorporamos a la mezcla anterior y vamos integrando, echando de a poco las cucharadas de leche, hasta conseguir una pasta de consistencia ni muy dura, ni muy líquida.
- 3
Enmantecamos y enharinamos la placa o lo que vayamos a poner en el horno, y con una cucharita chiquita vamos poniendo un poco de la mezcla sobre la placa.
- 4
La ponemos a horno medio-mínimo(lo pongo así porque mí horno no tiene los grados) y apenas estén doraditas por debajo las sacamos, serán más o menos 10/15 minutos de cocción.
- 5
Acá están listas!!!!!
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