Sopaipillas pasadas
Cami esta receta es Ideal para las tardes de invierno
Sopaipillas pasadas
Cami esta receta es Ideal para las tardes de invierno
Paso a paso
- 1
Cocer el zapallo en una olla con abundante agua y moler, aparte poner en una olla la chancaca trozada con el clavo de olor, casaca de limón (solo la parte amarilla) y una cucharadita de extracto de vainilla con tres tazas de agua.
- 2
En un bol poner la Harina, hacer un agujero en el centro y agregar el polvo de hornear, pizca de sal, mezclar, luego poner el aceite y el puré de zapallo, incorporar bien todos los ingredientes, dejar reposar 20 minutos.
- 3
Luego de amasar, estirar bien la masa y cortar en círculos medianos
- 4
Freír en abundante aceite
- 5
Sopaipilla de zapallo frita, Lista para consumir, pero esta vez la haremos pasadas para esto las agregamos sobre el almíbar de chancaca dejamos hervir por unos minutos...
- 6
Así quedan las Sopaipillas pasadas, se sirve caliente
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