Batir los huevos con unas varillas hasta que dupliquen su volumen y añadir el azúcar.

Verter en la preparación la leche, el aceite, el zumo de naranja, la ralladura de limón y la canela.

Por último, echar la harina con la levadura, previamente tamizadas para evitar que se formen grumos.

Meter en el horno durante 40 minutos, aproximadamente, a 180 º con el horno programado "arriba/abajo/ventilador".
Comprobar que está listo introduciendo en el bizcocho un palillo que debe salir limpio.