Habichuelas avinagradas

Name: Habichuelas avinagradas
Cuisine: colombianas
Ingredients: habichuela; 1 cucharada vinagre; 1 cucharada salsa negra; 1 cucharada pasta de ajo; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta; agua

camilovalbuenar @cook_1740228

Bogota - colombia

Receta vista en brisbane Australia. Restaurante Ruggers

Habichuelas avinagradas

camilovalbuenar @cook_1740228

Bogota - colombia

Receta vista en brisbane Australia. Restaurante Ruggers

Guardada

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Ingredientes

habichuela
1 cucharadavinagre
1 cucharadasalsa negra
1 cucharadapasta de ajo
1 cucharadaaceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta
agua

Guardada

Paso a paso

1

Cortarle las puntas a las habichuelas
2

Ponerlas en una olla con agua caliente por 15 minutos (que no queden ni duras ni blandas)
3

Sacarlas y hacer la "salsa" revolviendo en un recipiente aparte la salsa negra, el vinagre, y la pasta de ajo. Rociar las habichuelas con esto y dejar reposar.
4

Poner las habichuelas a sofreír con aceite de oliva. Sal pimentar al gusto.
5

Cuanto tornen un color oscuro quiere decir que ya están listas. Servir con su acompañamiento favorito.