Pasarla por el pasapuré o en defecto hacerlas con un tenedor y si lo haces así hazlo cuando este caliente pues fría cuesta más de machacar.

Añadir el ajo perejil bien picado la yema de huevo la pimienta y sal al gusto y mezclarlo todo bien y dejar enfriar.

Una vez fría humedecemos las manos y formar unas bolas del tamaño entre una pelota de pim-pom y una de tenis.

Aplastar con la palma de las manos para que queden como una hamburguesa pero un poco más pequeña que esta.

Pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.

Y freír en abundante aceite bien caliente.

Ya esta listo para comer...espero que te gusten 😉