Ensalada Veraniega
Con este calor a quien no le apetece comer ligero, fresco y sobre todo sano. Si tenéis aguacate se le puede agregar.
Ensalada Veraniega
Con este calor a quien no le apetece comer ligero, fresco y sobre todo sano. Si tenéis aguacate se le puede agregar.
Paso a paso
- 1
Cocer los langostinos. Una vez hecho los pelamos y reservamos.
- 2
Si no tenéis cebolleta, usad cebolla normal, la cortas en juliana y la cubres con vinagre así no pica, a la hora de usarla la escurre y listo.
- 3
Lavar, escurrir y cortar la lechuga. Hacemos lo mismo con el tomate y el pimiento. Se pone en una fuente. Pelar y cortar el pepino a tu gusto y lo añadimos a la fuente, también echamos la cebolla.
- 4
Cortamos los palitos de mar y agregamos a la fuente, los langostinos.
- 5
Por último las anguriñas y aliñamos.
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