Batir los huevos con el azúca, dos cucharadas de aceite y la esencia de vainilla un poquitito, hasta llegar a punto letra.

Pelar y limpiar las manzanas. Una rallamos en la mezcla de huevo.

Agregamos la harina tamizada, con una espátula la integramos a la preparación.

En nuestro molde colocamos cinco cucharadas de azúcar que caramelice, cuando se entibia un poco cortamos la manzana en rodajas y la ponemos en todo el molde.