Pechugas rellenas con salsa de chipotle
Es la primera vez que hago este platillo y me gustó lo sencillo que es y lo sabroso que sabe.
Pechugas rellenas con salsa de chipotle
Es la primera vez que hago este platillo y me gustó lo sencillo que es y lo sabroso que sabe.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando los rollitos de pollo: Colocamos de 3 a 4 rebanadas de tocino, encima ponemos la pechuga, le ponemos el queso (al gusto) y enrollamos para que quede como en la imagen
- 2
Meter los rollitos al horno a 200° por 1 hora (dependiendo del grosor y tamaño de los bisteces)
- 3
Procedemos a hacer la salsa: Derretir la media barrita de mantequilla en una olla pequeña (o sartén) y acitronamos la cebolla con el diente de ajo
- 4
Agregamos la harina y revolvemos bien
- 5
Una vez que quede como masita agregamos la leche
- 6
Hervimos hasta que se espese la leche y agregamos los chiles chipotles y revolvemos bien hasta que espese un poco más
- 7
Una vez listo todo servir y disfrutar. Recomiendo acompañarlo con un poco de arroz blanco.
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