Olla chilena en olla Essen

Name: Olla chilena en olla Essen
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k papas; 1/2 lt leche; 250 cc agua; 150 a 200 gr de muzzarella en un trozo; 1 huevo por cada comensal; 1/2 cebolla chica; 1 tirita morrón; sal orégano y pimienta blanca

Ivonne Papantonakis @cook_7882635

Montevideo

Una receta tradicional en mi casa. Sencilla y deliciosa. Ideal para el frío!

Olla chilena en olla Essen

Ivonne Papantonakis @cook_7882635

Montevideo

Una receta tradicional en mi casa. Sencilla y deliciosa. Ideal para el frío!

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 personas

1 kpapas
1/2 ltleche
250 ccagua
150a 200 gr de muzzarella en un trozo
1huevo por cada comensal
1/2cebolla chica
1 tiritamorrón
sal orégano y pimienta blanca

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pelar las papas y dejar en agua
2

Picar la cebolla y el morrón menuditos y saltar apenas hasta que quede transparente la cebolla
3

Picar en cubos medianos las papas y agregar al salteado junto con la leche y el agua y condimentar a gusto.
4

Cocinar en fuego corona hasta que las papas estén listas. Mientras se va picando en cubos pequeños la mozzarella.
5

Al apagar el fuego se agregan primero los cubitos de mozzarella...
6

Y luego un huevo por cada comensal. Se tapa nuevamente la olla para que, con el calor remanente se derrita el queso y se cuezan los huevos. (5 minutos aprox)
7

Y ya está! A disfrutar
8

#Recetas30Minutos🕓!
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