Moro con alubias

Name: Moro con alubias
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos arroz Largo; 1 bote pequeño alubias rojas; 100 gramos tomate frito; orégano; pimienta; cebolla; ajo; ají en polvo; 2 vasos agua; sal

isa @cook_8193066

Moro con alubias

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Ingredientes

4 personas

2 vasosarroz Largo
1 bote pequeñoalubias rojas
100 gramostomate frito
orégano
pimienta
cebolla
ajo
ají en polvo
2 vasosagua
sal

Guardada

Paso a paso

1

Primero se pocha la cebolla y el ajo. Se añaden las alubias cocidas y las especias.
2

Se pone el agua, se sala al gusto y se remueve bien a continuación se echa el arroz y cuando lleva 10 min hirviendo a fuego lento de tapa muy bien y se deja a fuego muy bajo durante otros 20 min más...
3

Se deja reposar y listo para comer