Como yo compro las albóndigas ya hechas me ahorro ese paso y pasamos a la salsa 💪

En la misma olla donde haremos las albóndigas echamos aceite de oliva al gusto y freímos las almendras hasta que se doren. A continuación las apartamos en el vaso de la batidora

Después freímos el bollo de pan en picatostes en el mismo aceite y retiramos al vaso de la batidora.

Justo después añadimos las albóndigas para dorarlas en el mismo aceite y salpimentamos al gusto.

Mientras las albóndigas se fríen, en el vaso de la batidora añadimos el vino blanco y media pastilla de avecrem (junto con los picatostes y las almendras) para a continuación batirlo todo hasta que queden los ingredientes bien triturados.

Una vez terminado el majado, lo echamos a la cazuela y cocemos todo a fuego alto. Mientras se evapora el alcohol, en un vaso con agua caliente añadimos una cucharada de bovril y diluimos, para después añadirlo a la olla.

Por último añadimos 4 clavos, ajo en polvo y dos hojas de laurel y terminamos de cocer a fuego lento!!!!! Buenísimo!😋