Cheesecake con frambuesas. individual y sin horno
Es ideal para una fiesta, súper fácil, delicioso y luce tan bonito, cubrir y servir después de 1 hora en la nevera.
Tip: dura de dos a tres días tapado en la nevera
Cheesecake con frambuesas. individual y sin horno
Es ideal para una fiesta, súper fácil, delicioso y luce tan bonito, cubrir y servir después de 1 hora en la nevera.
Tip: dura de dos a tres días tapado en la nevera
Paso a paso
- 1
Mezclar las galletitas trituradas con la mantequilla
- 2
Mezclar el queso y el azúcar hasta que quede bien suave. Añadir la vainilla
- 3
Aparte batir la crema de leche o el heavy whipping cream hasta que se formen picos suaves
- 4
Ahora usando una espátula mezcla suavemente la mitad del queso, incorpora y luego añade la otra mitad
- 5
1.Pones las galletitas trituradas primero en un vasito, 2.luego la mezcla de queso, frambuesas, 3.más galletitas, 4.mezcla de queso y 5.por encima le pones crema batida (1 taza crema de leche, una cda azúcar impalpable, 1 cdita de vainilla)
- 6
Servir con frambuesas por encima o cualquier otra fruta
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