Cortar la cebolla en brunoise, picar el diente de ajo, cortar el verdeo en juliana, rallar las zanahorias, mezclar todo incluyendo el pan mojado en leche. Todo depende de la frescura de los vegetales, asique puede que la humedad varíe, quizás sólo necesiten un huevo. Si queda muy líquido se le agrega pan rallado hasta que quede maniobrable.

A la parri, plancha u horno, el gusto estará en cada uno. Se le pueden agregar rodajas de tomate y cubrir con queso para fundir y gratinar. También se puede servir en pan con lechuga, tomate, huevo, jamón, etc.

A disfrutarlo!!