Clásico arroz con cebolla y huevo frito (Fácil, SÚPER ECONÓMICO y en 30 minutos)
Hace unos días, charlando con Jorge (mi compañero de vida), recordábamos aquellas recetas que solíamos preparar en nuestros primeros años de facultad.
En aquellos años uno no tenía el tiempo ni las ganas de andar cocinando así que "el arroz con huevo" era uno de esos grandes clásicos que comíamos casi todos los días.
Hoy comparto una versión mejorada por que la que yo solía preparar era arroz hervido y huevo frito. Muy básica mi cocina de aquella época! jaja!
Lo sorprendente es que cada vez que recuerdo mi pasado me doy cuenta de lo mucho que me gustaba el arroz (y me sigue gustando).
Qué impresionante! Los dos siempre juntos!! jaja!
En fin, espero que les guste esta receta. Es muy fácil y sencilla! Sirve para esos días donde no tenemos mucho tiempo para cocinar. Créanme... SACA DEL APURO ;)
Con estas cantidades haremos 1 porción.
Clásico arroz con cebolla y huevo frito (Fácil, SÚPER ECONÓMICO y en 30 minutos)
-
Teo_pateioYT“Me salió pero no estaba muy rico creo que fue por el arroz integral que use si fue eso no recomiendo arroz integral 😄” -
Mabel Campoya“Me salió rico!!!” -
Raul Leonel Batista“Rara pero rico y económica” -
Caritoo“Me salio ahre” -
Daniela Sol DllCocinaste esta receta -
Georgina Diaz“Me quedó genial, Gracias!”
Hace unos días, charlando con Jorge (mi compañero de vida), recordábamos aquellas recetas que solíamos preparar en nuestros primeros años de facultad.
En aquellos años uno no tenía el tiempo ni las ganas de andar cocinando así que "el arroz con huevo" era uno de esos grandes clásicos que comíamos casi todos los días.
Hoy comparto una versión mejorada por que la que yo solía preparar era arroz hervido y huevo frito. Muy básica mi cocina de aquella época! jaja!
Lo sorprendente es que cada vez que recuerdo mi pasado me doy cuenta de lo mucho que me gustaba el arroz (y me sigue gustando).
Qué impresionante! Los dos siempre juntos!! jaja!
En fin, espero que les guste esta receta. Es muy fácil y sencilla! Sirve para esos días donde no tenemos mucho tiempo para cocinar. Créanme... SACA DEL APURO ;)
Con estas cantidades haremos 1 porción.
Paso a paso
- 1
Arrancamos preparando los ingredientes: Pelamos y cortamos la cebolla y el ajo en cubitos.
- 2
Ahora arrancamos con la cocción: En una olla o hervidor colocamos la taza de arroz, 2 tazas de agua, una cucharada sopera de aceite, sal a gusto, la cebolla y el ajo.
- 3
Llevamos la olla o hervidor a fuego alto. Revolvemos hasta que comience a hervir.
- 4
Tras 5 minutos de hervor, bajamos el fuego a mínimo. Tapamos la olla o hervidor y cocinamos por 15 minutos.
- 5
Pasados los 15 minutos, destapamos la olla y controlamos si el arroz ya está cocido. De lo contrario volvemos a tapar y cocinamos durante unos minutos más.
- 6
Listo! Ya tenemos el arroz cocido y saborizado por las mismas verduras!
- 7
Por otra parte tomamos una sartén y echamos un chorro importante de aceite.
- 8
La llevamos a fuego medio/alto. Cuando el aceite esté caliente, rompemos cuidadosamente el huevo sobre la sartén.
- 9
Con una cuchara vamos a ir tomando el aceite caliente que está en la sartén y se lo volcamos por arriba del huevo (para asegurarnos que la yema se cocine bien).
- 10
Repetimos el paso 9 hasta que veamos la clara completamente blanca. Apagamos el fuego.
- 11
Por último servimos el arroz, por arriba volcamos el huevo y a disfrutar!!
- 12
Consejos y datos útiles: 1) Pueden hacer esta receta con arroz blanco, integral, yamaní o cualquiera que les guste! 2) Pueden acompañar este plato con una rica ensalada, un bife, una hamburguesa o milanesa vegetariana. Este arroz combina con todo. 3) Pueden agregar o quitar todas las verduras que quieran: Si no les gusta la cebolla... la sacan. Si les gusta el pimiento... lo agregan.
- 13
4) Otra variante de esta receta es agregar un poquito de carne picada al arroz o trocitos de jamón cocido. 5) Para darle más color pueden agregar un poquito de cúrcuma o sabor 15 a la preparación. 6) Si lo desean pueden agregar un poco de crema de leche o queso crema al arroz.
- 14
Espero que les haya gustado esta receta! Me encanta por que, con este método, saborizamos fácilmente el arroz!
- 15
Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También me encuentran en facebook: Recetas fáciles con arroz.
Recetas similares
-
Arroz blanco con huevo estrellado 🍳 Arroz blanco con huevo estrellado 🍳
Con tanto trabajo no he conseguido organizarme para hacer platillos más elaborados, pero este es uno de los que nos sacan de apuros cuando no tenemos tanto tiempo 🙌🏻
-
Arroz blanco fácil para principiantes 2 Arroz blanco fácil para principiantes 2
Yo no era de enjuagar el arroz pero una vez lo intenté y me gustó mucho como quedó pero no podía hacerlo siempre por que me tomaba mucho tiempo esperar a que se secara o se me olvida ponerlo a escurrir desde temprano, hasta que se me ocurrió experimentar y fue todo un éxito 👍🌈🌟
-
Arroz blanco para principiantes 😘😘👍✨ Arroz blanco para principiantes 😘😘👍✨
La verdad está súper fácil ahora todos podemos hacer arroz, a mí nunca me había salido, o se me batía, o no se cocía bien pero una tía abuela me pasó todos y cada uno de sus tips!! Y por fin me ha salido el arroz!!! Ya voy como 8 en diferentes cantidades y diferentes cazuelas con esta técnica y me ha salido un arroz precioso, así que si eras como yo que no te salía el arroz!! Por favor anímate te va a salir 👍✨🌼 te lo juro y lo prometo 👍✨ -
Pizza en 30 minutos Pizza en 30 minutos
Ya tenia un tiempo buscando una receta para pizza , pero que fuera rápida y por fin encontré una buena receta y muy rápida y muy fácil, espero que la prueben .
-
Arroz blanco con huevo frito Arroz blanco con huevo frito
Mi nieto tenía ganas de arroz blanco con huevo. Realmente disfruta este sencillo plato. Se los comparto.
-
Espagueti cremoso de emergencia (súper fácil) Espagueti cremoso de emergencia (súper fácil)
#CocinaRápidayFácilEsta receta la verdad fue un accidente, estaba queriendo preparar mi típico espagueti en crema con chipotle, así que ya le había puesto crema y leche a la licuadora pero no me había dado cuenta que no tenía chipotle. 😱😱😱 Y ya no me daba tiempo de ir a la tienda, así que cruzando los dedos le agregué jitomate y chile esperando que no quedará tan mal 😂😂 y va siendo mi sorpresa que me encantó!! 😍😍😍, Así que hoy la recree para sacarle fotos y poder compartirla 👍✨ -
Pechuga a la mostaza, otra fácil y rápida Pechuga a la mostaza, otra fácil y rápida
Dentro de mi dieta debo privilegiar las carnes blancas y magras, así que las pechugas siempre están presentes. Esta receta me la enseñó mi mamá hace muchos años, para cuando no hay mucho tiempo de cocinar, pero no queremos las pechugas solo a la plancha, sino algo con más sabor. #saludable #DASH
-
Ensalada de atún fácil y rápido Ensalada de atún fácil y rápido
Creo que ya hay más de una versión de este plato, pero está es mi versión. Un plato que desde hace años conozco porque frecuentemente me lo preparaba mi madre para llevar de lunch. Pero desde hace algunos años me lo preparo yo con algunas variantes.Una receta por cierto, cómo dice el título... Fácil y rápida, pero además económica, creo yo
Angel Rodríguez Hernández -
Pechugas marinadas en yogurt super fáciles Pechugas marinadas en yogurt super fáciles
Mi mamá me enseñó a preparar esta receta hace muchísimos años, fácil, rápida y saludable para darle un rico sabor a las pechugas de pollo. Perfecta #recetaparanovatos, además las preparé con chiles y hierbabuena que coseché de mi jardín de hierbas, productos más locales imposible. #porunmundomejor #saludable #cuidatusalud #DASH -
"Lechera" versión casera, muy fácil y con menos calorías 😊 "Lechera" versión casera, muy fácil y con menos calorías 😊
No suelo comprar lechera por todos los ingredientes que contiene, pero hoy se me antojó mucho con unos waffles y ahora que soy más consciente de lo que como, trato de consumir alimentos con la menor cantidad de azúcares procesados posible y adivina qué? Esta versión es facilísima de hacer y tú decides qué tan dulce la preparas 😊Notas: Conservala en refrigeración en un frasco de vidrio bien tapado y te durará 3 semanas. Esta versión de "La Lechera" también es perfecta para hacer otros postres como el flan 😋 #dulce #versiónsaludable
-
Onigiri de atún express 🍙 (fácil y rápido) Onigiri de atún express 🍙 (fácil y rápido)
#delantaldorado #saludLa receta del arroz la encontrarán en mi publicación de sushi anterior. Estos onigiris son muy fáciles y rápidos de hacer, perfectos para salir de la rutina y quedan muy ricos. El atún y el limón ayudan a reforzadas nuestras defensas también 😍 -
Picadillo fácil y rápido Picadillo fácil y rápido
Mis cantidades van a hacer poquitos por que solo somos dos que en si me salio como para tres 🤣 ya si sobra haré taquitos por que a mi marido no le gusta repetir dos días, pero bueno espero que les guste y la preparen en sus casas y si pueden mandame la foto muchos mejor 👍✨
Más recetas
Comentarios