Salsa de ajoporro y crema para pasta
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Salsa de ajoporro y crema para pasta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las rueditas de ajoporro y sacudirlas ligeramente.
- 2
Con el agua que les queda adherida, ponerlas en una olla con la 1/4 cucharadita de sal y la 1/8 cucharadita de pimienta. Cocinar por unos 10 minutos.
- 3
Agregar la mantequilla y revolver hasta derretir. Retirar del fuego y batir con batidor de alambre. Adicionar la crema, el resto de la sal, la pimienta y la nuez moscada. Llevar el fuego nuevamente hasta que casi hierva, retirar del fuego.
- 4
Adicionar la yema de huevo y finalmente el queso parmesano. Buen provecho.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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