Risotto de espinacas rápido
La receta de una amiga que he modificado un poco, es ideal para cuando no se ha sacado nada para comer ese día y no disponemos de mucho tiempo para elaborarla.
Risotto de espinacas rápido
La receta de una amiga que he modificado un poco, es ideal para cuando no se ha sacado nada para comer ese día y no disponemos de mucho tiempo para elaborarla.
Paso a paso
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En una sartén honda o cacerola echamos un par de nueces de margarina hasta que se deshaga y añadimos la cebolla hasta que se dore.
- 2
Añadimos a lo anterior las espinacas hasta que se deshagan de estar congeladas.
- 3
Añadimos el arroz los pimientos cortados pequeñitos y el jamón. Vertemos el caldo de verduras y esperamos 20 minutos a que el arroz esté al dente
- 4
Cuando se ha consumido casi todo el caldo y el arroz está cocido al gusto añadimos un par de nueces de margarina y parmesano, removemos y emplatamos con parmesano por encima.
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🧅🧄🥬🎃🧈🧀Otra recetita de risottos, rica, rica, rica.#semanaitaliana
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