PUCHERO CANARIO
La receta original lleva una pera pero yo la he quitado porque en casa no gusta.Yo hago 2 calderos iguales para que no me quede tan concentrado todo en una y hacer una sopa puchero que pongo a continuacion
PUCHERO CANARIO
La receta original lleva una pera pero yo la he quitado porque en casa no gusta.Yo hago 2 calderos iguales para que no me quede tan concentrado todo en una y hacer una sopa puchero que pongo a continuacion
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 2 calderos al fuego con la mitad de tocino,costilla,piña,panceta,pollo y la carne y 2 pastillas de caldo en cada caldero
- 2
Dejar unos 40 minutos
- 3
Poner el resto de los ingredientes menos los garbanzos y guisar unos 20 minutos
- 4
Las judias las suelo atar para ke no se pierdan como decia mi abuela
- 5
Lo ultimo que hago es poner los garbanzos cocidos 5 minutos antes de terminar la coccion
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