Magdalenas de aceite

Name: Magdalenas de aceite
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g harina; 400 g azúcar; 3 huevos; 250 ml leche; 250 ml aceite de oliva; 1 sobre levadura en polvo; la ralladura de medio limón

lacocinadejuani.com @cook_1977114

Barcelona, España

Magdalenas de aceite

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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

400 gharina
400 gazúcar
3huevos
250 mlleche
250 mlaceite de oliva
1 sobrelevadura en polvo
la ralladura de medio limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema e incorporar la leche y el aceite poco a poco sin dejar de batir. Añadir la ralladura de limón.
2

Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla sin dejar de batir. Cuando esté homogéneo verter en moldes de magdalena, llenándolos solamente hasta la mitad.
3

Meter en el horno, previamente calentado a 180ºC y hornear unos 25 minutos según horno. Dejar enfriar y servir.