Churrasquitos de pollo a la cacerola (mi versión)

Name: Churrasquitos de pollo a la cacerola (mi versión)
Yield: 3 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pata y muslo de pollo deshuesados y sin piel; 3 papas medianas (si son de buen comer una más); 3 cebollas medianas; 1 morrón rojo; 1 diente ajo; 1 taza choclo congelado; 1 taza arvejas congeladas; 1 zanahoria rallada; 1 lata puré de tomate; 1 vaso vino blanco; Caldo de verduras deshidratado en polvo 3 cucharadas soperas al ras; c/n Sal; c/n Pimienta

victoriamanzano76 @vickyman

Churrasquitos de pollo a la cacerola (mi versión)

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Ingredientes

3 comensales

3pata y muslo de pollo deshuesados y sin piel
3papas medianas (si son de buen comer una más)
3cebollas medianas
1morrón rojo
1 dienteajo
1 tazachoclo congelado
1 tazaarvejas congeladas
1zanahoria rallada
1 latapuré de tomate
1 vasovino blanco
Caldo de verduras deshidratado en polvo 3 cucharadas soperas al ras
c/nSal
c/nPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las cebollas en aros, pelar y cortar las papas tipo españolas finitas (para que se cocinen rápido), cortar el morrón en tiras, el ajo en fetitas, y pelar y rallar la zanahoria.
2

Acomodar en una cacerola "en la que no se pega la comida" capas de cebolla, morrón, ajo, zanahoria y papas.
3

Agegar los bifecitos de pollo previamente salpimentados
4

Completar con las arvejas, el choclo y los vegetales que sobraron.
5

Agregar la lata de purede tomates, el vaso de vino blanco con el caldo previamente disuelto. Como el que compro es sin sal, agregue sal al líquido.
6

Tapar la cacerola y cocinar a fuego bajo hasta que las papas estén tiernas y el pollo cocido.