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Cachapa con Queso
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Una foto de Cachapa con Queso

Cachapa con Queso

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

Comienza Mayo y con ella la temporada de lluvias, se extienden hasta Septiembre.Por todo el territorio se ven las grandes siembras de maíz ya que esta es su época de cultivo. Paracotos esta cerca de los Teques y Carrizal. Ahí tengo primos.Visitarlos era muy emocionante, ya que tenian grandes siembras y cuando ibamos le acompañabamos a recojer mazorcas para asar en la leña y preparar las infaltables cachapas con queso.Solamente recorrer la siembra para buscar el maíz era toda una aventura.

Comienza Mayo y con ella la temporada de lluvias, se extienden hasta Septiembre.Por todo el territorio se ven las grandes siembras de maíz ya que esta es su época de cultivo. Paracotos esta cerca de los Teques y Carrizal. Ahí tengo primos.Visitarlos era muy emocionante, ya que tenian grandes siembras y cuando ibamos le acompañabamos a recojer mazorcas para asar en la leña y preparar las infaltables cachapas con queso.Solamente recorrer la siembra para buscar el maíz era toda una aventura.

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Cachapa con Queso

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

Comienza Mayo y con ella la temporada de lluvias, se extienden hasta Septiembre.Por todo el territorio se ven las grandes siembras de maíz ya que esta es su época de cultivo. Paracotos esta cerca de los Teques y Carrizal. Ahí tengo primos.Visitarlos era muy emocionante, ya que tenian grandes siembras y cuando ibamos le acompañabamos a recojer mazorcas para asar en la leña y preparar las infaltables cachapas con queso.Solamente recorrer la siembra para buscar el maíz era toda una aventura.

Comienza Mayo y con ella la temporada de lluvias, se extienden hasta Septiembre.Por todo el territorio se ven las grandes siembras de maíz ya que esta es su época de cultivo. Paracotos esta cerca de los Teques y Carrizal. Ahí tengo primos.Visitarlos era muy emocionante, ya que tenian grandes siembras y cuando ibamos le acompañabamos a recojer mazorcas para asar en la leña y preparar las infaltables cachapas con queso.Solamente recorrer la siembra para buscar el maíz era toda una aventura.

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Ingredientes

10 raciones
  • 12mazorcas tiernas
  • 1/2 tazaazúcar
  • 1/2 tazaharina de trigo
  • 1 tazaagua
  • al gustoQueso
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Paso a paso

  1. 1

    Pelar las mazorcas

    Foto del paso 1 de la receta: Cachapa con Queso
  2. 2

    Limpiarlas muy bien

    Foto del paso 2 de la receta: Cachapa con Queso
  3. 3

    Con un cuchillo separar los granos de la mazorca

    Foto del paso 3 de la receta: Cachapa con Queso
  4. 4

    Una vez todos los granos separados

    Foto del paso 4 de la receta: Cachapa con Queso
  5. 5

    Licuar con agua y azúcar

    Foto del paso 5 de la receta: Cachapa con Queso
  6. 6

    Hasta que quede una masa líquida

    Foto del paso 6 de la receta: Cachapa con Queso
  7. 7

    Colocar en un bol y agregar la harina de trigo

    Foto del paso 7 de la receta: Cachapa con Queso
  8. 8

    Mezclar hasta unir muy bien

    Foto del paso 8 de la receta: Cachapa con Queso
  9. 9

    En una sartén caliente colocar un poco de aceite o mantequilla para que no se pegue y agregar la mezcla

    Foto del paso 9 de la receta: Cachapa con Queso
  10. 10

    Dorar por un lado y luego el otro

    Foto del paso 10 de la receta: Cachapa con Queso
  11. 11

    Rellenar con un queso fresco y disfrutar

    Foto del paso 11 de la receta: Cachapa con Queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Matamoros le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3101755
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Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
jueves, 03 de agosto de 2017 a las 09:40 PM
Venezolana En Argentina
Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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