Hojaldre con tomate de temporada. 🍅🍃🍅
Sencillo y rico! Aprovecha las variedades carnosas que no encontrarás en invierno!
Hojaldre con tomate de temporada. 🍅🍃🍅
Sencillo y rico! Aprovecha las variedades carnosas que no encontrarás en invierno!
Paso a paso
- 1
Precocinar la plancha, más o menos a 180 grados 15 min por arriba y por abajo. Pinchala antes para ir no se hinche.
- 2
Corta y coloca el tomate en rodajas. Elige una clase que no tenga mucha agua, como los de corazón de buey, o la creu, o los de Montserrat... que sean carnosos. Corta y reparte la albahaca fresca y los filetes de anchoa. Pon un poco de sal y echa por encima el aceite de la latita.
- 3
Yo lo sazoné con hierbas de Provenza pero el orégano también queda bien. Mételo en el horno hasta que veas que el tomate esté hecho o que se haya consumido. Listo!
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