Pollo al disco con papas rejilla a la cerveza🍺

Name: Pollo al disco con papas rejilla a la cerveza🍺
Yield: 10 porc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 presas (pata muslo preferentemente); 1 pimiepimiento morrón; 1 pimiento verde; 500 gr cebolla; 500 gr zanahoria; 1 L cerveza (preferentemente negra); 1 Cdta maicena; 1 lata champignones (opcional); 2 kg papas

siltuc17 @cook_1743827

Para agasajar a la familia!!! Riquísimo plato para estos días fresquitos

Pollo al disco con papas rejilla a la cerveza🍺

siltuc17 @cook_1743827

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Ingredientes

10 porc

10 presas(pata muslo preferentemente)
1pimiepimiento morrón
1pimiento verde
500 grcebolla
500 grzanahoria
1 Lcerveza (preferentemente negra)
1 Cdtamaicena
1 latachampignones (opcional)
2 kgpapas

Paso a paso

1

Picamos toda la verdura en Juliana y reservamos
2

Mientras lavamos el pollo ponemos a calentar el disco, una vez caliente agregamos un poco de aceite y colocamos la verdura cortada anteriormente (todo menos la Papa)
3

Luego agregamos las presas para que doren. dejamos dejamos que se cocinen por unos 20 a 30 minutos y le agregamos la mitad de la cerveza. Dejamos que reduzca por unos 30 minutos más.
4

Luego cortamos las papas comO más t guste (en este caso yo las corté rejilla) y las incorporamos a la preparación junto con la otra mitad de la cerveza y dejamos Que cocine por unos 20 minutos.
5

Agregamos los champignones, sal a gusto y a chuparse los dedos