Picar cebolla y pimiento, agregarlo a la cacerola con un chorrito de aceite, dorar un poco, luego agregamos el arroz, dejamos que se vaya dorando junto a las verduras, siempre a fuego bajo para que no se pegue, cuando el arroz empieza a ponerse transparente le vamos agregando caldo con el condimento para arroz de a poco, siempre respetando el límite del arroz, nunca sobrepasar el límite del arroz, cuando vemos que se consume el caldo nuevamente le agregamos caldo hasta que el arroz este al dente

Controlar si está bien de sal, si nos gusta el Risotto con carne podés agregarle la carne junto a las verduras dorar bien y luego seguir los pasos anteriores, presentar plato con mucho queso rallado y a disfrutar, rápido y sencillo, espero les guste!!!!