Empanadas caseras de pollo

Name: Empanadas caseras de pollo
Yield: 8 a 10 emp.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Receta de masa para tartas (en mi perfil); Para el relleno:; 1/2 pechuga de pollo; 1/4 morrón; 1/4 cebolla; 1/2 taza aceitunas picadas; 1/2 taza salsa blanca; ajo y perejil; c/n sal; 1 huevo (opcional); semillas de sésamo (opcional)

Marlenenacher @cook_Nachermar

Estaba aburrida de las empanadas clásicas de carne y pues, me decidí hacerlas de pollo con un resultado exitoso! Se los recomiendo!!

Empanadas caseras de pollo

Marlenenacher @cook_Nachermar

Estaba aburrida de las empanadas clásicas de carne y pues, me decidí hacerlas de pollo con un resultado exitoso! Se los recomiendo!!

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Ingredientes

8 a 10 emp.

Receta de masa para tartas (en mi perfil)
Para el relleno:
1/2pechuga de pollo
1/4morrón
1/4cebolla
1/2 tazaaceitunas picadas
1/2 tazasalsa blanca
ajo y perejil
c/nsal
1huevo (opcional)
semillas de sésamo (opcional)

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Paso a paso

1

Ponemos a hervir el pollo. Una vez cocido, lo sacamos y lo picamos
2

Picamos el morrón y la cebolla y la sofritamos hasta que la cebolla quede transparente.
3

En un bol, colocamos el pollo picado, la cebolla y el morrón, la salsa blanca, las aceitunas y los condimentos; revolvemos bien hasta que se mezclen completamente.
4

Estiramos la masa y cortamos círculos de unos 10 o 12cm de diámetro. Ponemos masomenos 1 cda y media de relleno y cerramos formando la empanada.
5

Lo llevamos a asadera con un poco de aceite y pincelamos (opcional) con huevo batido y tiramos por encima semillas de sésamo.
6

Llevamos a horno PRECALENTADO a 180° hasta que la masa agarre color. Servir.