Se hierve el agua con sal.
Cuando rompa el hervor se le agrega los macarrones en 5 minutos se retira del fuego se escurren en agua fria.

Se pican y trituran los ajos también el peregil.
Se derrite la mantequilla en una cacerola se le agregan los ajos seguidamente se añade las pastas y se doran por 2 mins.
El queso mozarella de ralla en hebras.

Para fabricar el nido de mozarella en un sartén se coloca el quedo rallado cuando se derrita se busca un plato ondo sd coloca boca abajo se le hecha aceite para que no se pegue se le hecha el queso cuando tome la forma y este casi frío lo retira del molde y le puede dar la forma que desee.

Después de colocar las pastas en el nido si desea a gusto le agrega las semillas de chile,finalmente se pólvorean con el peregil.
Listo para servir.