Pollo con crocante de verdura y brócoli
Tenía pollo en el refrigerador, y quería hacer algo diferente
Pollo con crocante de verdura y brócoli
Tenía pollo en el refrigerador, y quería hacer algo diferente
Paso a paso
- 1
La suprema sin piel, la cortamos en tiritas, aparte cortamos en juliana la cebolla, morrones y zanahoria.
- 2
Pelamos el tomate y cortamos en rodajas pequeñas, picamos 2 dientes de ajo.
- 3
Una vez todos los ingredientes cortados, colocamos el wok al fuego a que tome temperatura.
- 4
Cuando esta caliente colocamos un poco de aceite de oliva y volcamos el pollo cortado y dejamos tome un poco de color, y vamos agregando las verduras picadas, primero la cebolla, zanahoria, morrones y el ajo.
- 5
Dejamos que se cocine un poco y condimentamos, y agregamos la sal, una vez que vemos que esta cocido agregamos el tomate picado y las flores de brócoli(previamente cocido).
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