Ropa vieja

Name: Ropa vieja
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 300 g carne de res falda; 50 g cebolla; 50 g ajo; 10 g comino; 10 g oregano; 4 hojas laurel; al gusto salsa de tomate

Juan Antonio Herrera Hernadez @cook_2674383

República dominicana

Ropa vieja

Juan Antonio Herrera Hernadez @cook_2674383

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

300 gcarne de res falda
50 gcebolla
50 gajo
10 gcomino
10 goregano
4 hojaslaurel
al gustosalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Se coge la carne de res falda se pone en una cacuela con agua y sal y se deja hasta que se cocine
2

Después de cocinada se deja que se en fríe la carne después de estar fría se desmenuza o se mecha.
3

Después de desmenuzar la carne se pone en un sostén con los sazones y se le agrega la salsa de tomate y se deja a fuego lento por 25 minutos.
4

Después de estar lista se sirve. Se puede acompañar con arroz, tostones, puré de yuca ...