Hummus con palta
Teníamos almuerzo con mi pololo y nos tocó llevar picoteo, y nada mejor que un rico hummus, pero esta vez lo hice con palta, ya que lo vi en la tele una vez y me pareció rico.
Yo todo lo hago al ojo así que las cantidades van a depender de su gusto.
Hummus con palta
Teníamos almuerzo con mi pololo y nos tocó llevar picoteo, y nada mejor que un rico hummus, pero esta vez lo hice con palta, ya que lo vi en la tele una vez y me pareció rico.
Yo todo lo hago al ojo así que las cantidades van a depender de su gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es dejar remojando los garbanzos la noche anterior. Si no lo hicieron no importa dejenlos remojando en agua caliente por lo menos 1 hora. Luego escurrir guardando el agua.
- 2
Poner todos los ingredientes en una procesadora (yo uso el vasito de la minipimer) y moler hasta que quede una pasta. Va a depender como lo quieran ustedes la cantidad de aceite de oliva, caldo de cocción y limón. A mi me gusta como para untar galletas así que uso harto pero vayan de a poco echando cada cosa.
- 3
Vaciar en una fuente y esparcir un poco de merquen, paprika y aceite de oliva. Listo el hummus está listo!! Receta rápida y fácil de hacer!!
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