Flan de limón

Name: Flan de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata pequeña de leche condensada(370 gr.); 4 huevos; 1/2 litro agua; 1 palito canela; 1 piel de limón o mandarina

Jorge Stefan @JLCook10

Dos De Mayo, Misiones, Argentina

Lindo para comer un flan en un día de lluvia...

Flan de limón

Jorge Stefan @JLCook10

Dos De Mayo, Misiones, Argentina

Lindo para comer un flan en un día de lluvia...

Guardada

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Ingredientes

1 latapequeña de leche condensada(370 gr.)
4huevos
1/2 litroagua
1 palitocanela
1piel de limón o mandarina

Guardada

Paso a paso

1

En una olla al fuego, ponemos la leche condensada, el agua, el palito de canela y la piel del limón.Dejamos que se caliente bien pero que no llegue a hervir.Apagamos el fuego y dejamos que temple un poco.
2

En un bol batimos los huevos y vamos añadiendo poquito a poco la leche ya colada, sin dejar de batir
3

Vertemos en una flanera caramelizada y tapada y cocemos al baño maría en el horno precalentado a 190º, durante 50-60 minutos.Dejar enfriar antes de desmoldar.