Budin de banana integral

Name: Budin de banana integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 yemas; 2 claras; 1 banana grande o 1 y 1/2 chica; 1 taza harina integral; 1/2 taza avena (reemplazable por otra harina); 3 cucharadas leche; 50 gr azucar+4 sobres de sucralosa; Esencia de vainilla; 2 cditas polvo para hornear; Opcional: chips de chocolate, nueces, etc

Valen.salud @cook_7217386

No saben lo rico y esponjoso que queda! Y super sano😉

Budin de banana integral

Valen.salud @cook_7217386

No saben lo rico y esponjoso que queda! Y super sano😉

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Ingredientes

2yemas
2claras
1banana grande o 1 y 1/2 chica
1 tazaharina integral
1/2 tazaavena (reemplazable por otra harina)
3 cucharadasleche
50 grazucar+4 sobres de sucralosa
Esencia de vainilla
2 cditaspolvo para hornear
Opcional: chips de chocolate, nueces, etc

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Paso a paso

1

Poner en recipiente para minipimer o licuadora todos los ingredientes menos las claras y chips de chocolate. Mixear y reservar.
2

Batir las claras a nieve y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
3

Poner rocio vegetal y enharinar el molde de budin, colocar la preparación y por encima los chips de chocolate o nueces.
4

Llevar a horno precalentado medio-bajo por 30 minutos o hasta que al pinchar salga seco. Disfrutar!