Sopa de cebolla a mi estilo

Name: Sopa de cebolla a mi estilo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas grandes; Rebanadas pan tostado; 4 tranchetes (o 4 quesitos); Queso rallado para gratinar; AOVE, pastilla de caldo y sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Cuando empiezan a bajar las temperaturas, nada mejor que una buena sopa que entone el cuerpo y reconforte el espíritu...ésta, es la reina de todas ellas. Muy recomendada para depurar el organismo y aliviar los catarros.

Sopa de cebolla a mi estilo

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3cebollas grandes
Rebanadaspan tostado
4tranchetes (o 4 quesitos)
Queso rallado para gratinar
AOVE, pastilla de caldo y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Partir en Juliana las cebollas, rehogar en un fondo de AOVE. Cuando esté trasparente añadir agua, poner la pastilla de caldo y rectificar de sal....dejar cocer hasta que la cebolla esté tierna, entonces poner los tranchetes (o quesitos) troceados, para que se deshagan.
2

Mientras tanto, tostar las rebanadas de pan.
3

Poner en cada plato las rebanadas de pan tostado, echar la sopa por encima y espolvorear con el queso rallado, con el calor se fundirá...si queréis lo podéis gratinar.
4

Espero que os guste!!!

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Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

martes, 24 de noviembre de 2015 a las 12:01 AM

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (4)

Lara Ruiz @cook_2648773

jueves, 26 de noviembre de 2015 a las 11:03 AM

La voy a hacer!!!!me encanta esta sopa❤️❤️❤️

Palabra clave

Sopa De Cebolla

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