Ensalada de Ejotes
Los ejotes verdes son tan versátiles. Ya sea al vapor, salteado o asados esta receta es perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
Ensalada de Ejotes
Los ejotes verdes son tan versátiles. Ya sea al vapor, salteado o asados esta receta es perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
Paso a paso
- 1
En una olla grande agrega 6 tazas de agua deja hervir a fuego alto; añade 2 cucharadas de sal. Agrega los ejotes y cocina por unos 5 minutos, los ejotes deben de quedar crujientes.
- 2
Para detener la cocción escurre los ejotes, transfiérelos a un recipiente con agua con hielo. Y vuelve a escurrir.
- 3
En un tazón grande mezcla el jugo de limón, sal, pimienta negra, y las hojuelas de chile. Sin dejar de mezclar gradualmente agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla y deja marinando durante 15 minutos.
- 4
Agrega los ejotes, el chile morrón y revuelve. Añade 1 taza de Queso Cotija Marca Sierra® y revuelve otra vez.
- 5
Sirve la ensalada y añade un poco más de queso y almendras tostadas. Disfrútala!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de piña con pepino Ensalada de piña con pepino
La piña es de las frutas más versátiles para combinar en platillos salados, sea cruda o cocida. Su sabor agridulce la hace perfecta para incluir en ensaladas, además de que su frescura la hace ideal para temporadas de calor. Tiene un contenido calórico bajo, por lo que se incluye con frecuencia en las dietas para bajar de peso. Aquí la combiné con pepino y quedó una ensalada deliciosa. #saludable #DASH Semana 15 #DelantalCookpad2025
-
Ensalada de Coles de Bruselas Asadas con Quinoa Ensalada de Coles de Bruselas Asadas con Quinoa
Convierte la cena de hoy en una fiesta refrescante de sabor con esta Ensalada de Coles de Bruselas Asadas con Quinoa y una vinagreta cítrica. ¡Dale gusto al paladar!https://www.vvsupremo.com/recipe/ensalada-de-coles-de-Bruselas-asadas-con-quinoa/
-
Ensalada agridulce con frutos,espinacas y queso de cabra Ensalada agridulce con frutos,espinacas y queso de cabra
Es una receta muy fresca, sana y sabrosa para acompañar pastas o carnes o para comerse sola como plato completo pues tiene todos los grupos alimenticios.
-
Ensalada de sandía con pepino Ensalada de sandía con pepino
Puede parecer una combinación extraña, pero queda buenísima y muy fresca para el calor que está haciendo en estos días. Si te gusta la sandía con Tajín, tienes que probar esta ensalada. Si no tienes hojas de hierbabuena o menta, puedes ponerle albahaca o hasta cilantro. Yo preparé una sola porción porque estaba sola para la comida, pero la receta es fácilmente escalable. Por supuesto que el #AceitedeOliva #LaEspañola le dio además un delicioso sazón. #saludable #DASH Semana 11 #DelantalCookpad2025 -
Ensalada de Garbanzos a la Vinagreta Ensalada de Garbanzos a la Vinagreta
Prepara esta Ensalada de Garbanzos a la Vinagreta, una receta fácil, fresca, llena de colores y deliciosa.https://www.vvsupremo.com/recipe/ensalada-de-garbanzos-la-vinagreta/ -
Ensalada frutas fresca casera Ensalada frutas fresca casera
Bueno esta receta es más simple que nada, pero de lo que me quedó de la receta de rollos de jamon preparé esto para el desayuno de mi hijo.
-
Ensalada 🥗 @Jauregrill Ensalada 🥗 @Jauregrill
Una rica ensalada muy fresca ideal para acompañar todos tus platillos de una firma elegante y nutritiva
-
Ensalada verde con kiwi y zarzamora Ensalada verde con kiwi y zarzamora
Una combinación deliciosa de ingredientes, que además queda muy vistosa. Por si fuera poco, es nutritiva y baja en calorías. #saludable #DASH -
Ensalada Caprese de San Valentín Ensalada Caprese de San Valentín
El Día de San Valentín no es todo acerca de chocolates y flores. Impresiona a tu amorcito con esta ensalada Caprese, una deliciosa muestra de sabor y amistad.https://www.vvsupremo.com/recipe/ensalada-caprese-de-san-valentin/ -
Ensalada verduras, fruta y pollo Ensalada verduras, fruta y pollo
Ensalada frutas y verduras
-
Ensalada verde con aderezo de chiplote Ensalada verde con aderezo de chiplote
Me encanta reinventar recetas y adaptarlas a los ingredientes locales que encuentro, mi localidad es pequeña así que muchos elementos son difíciles de conseguir, esta vez prepare una ensalada verde con un aderezo que a todos encanta de chipotle por qué lo puedes comer con todo desde pollo frito hasta verduras al vapor!!! Y la ensalada es rica en hierro ideal para niños melindrosos como los míos, espero la prueben.
Más recetas
Comentarios