Se cocina la carne en poca agua y se sazonacon una de las cebollas y pimiento, cortados en rebanadas

Se pican eb trozos pequeñitos la otra cebolla y los dos tomates y se colocan en una cacerola caliente junto con el aceite,la sal y la pimienta.se hace un guiso

La carne una vez en su punto se saca se escurre y se desmecha

Se baten los dos huevos y se mezclan junto con la carne en la cacerola del guiso revolviendo constantemente.

Se lavan adecuadamente las hojas de la lechuga y se escurren bien, se abren los panes se agrega mayonesa y luego se colocan la lechuga y sobre ellas la mezcla