Soufflé de pollo con verduras

Name: Soufflé de pollo con verduras
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 tomates; 1 locote (pimentón); 2-3 dientes ajo como prefieran; 1 cebolla; 2 crdas de aceite; 2 tazas harina; 1 taza leche; 4 huevos; 1/2 taza maizena; 1 cucharadita polvo para hornear (royal); Queso Paraguay o queso cremoso (el que prefieran o tengan); 1/2 taza crema de leche; Condimentar a gusto con sal y pimienta

Mechy Monzón @mechymonzon

Encarnación

Una receta especial para salir un poco de la rutina con ingredientes que siempre tenemos en casa. Espero les guste 😊😊

Soufflé de pollo con verduras

Mechy Monzón @mechymonzon

Encarnación

Una receta especial para salir un poco de la rutina con ingredientes que siempre tenemos en casa. Espero les guste 😊😊

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Ingredientes

1pechuga de pollo
2tomates
1locote (pimentón)
2-3 dientesajo como prefieran
1cebolla
2crdas de aceite
2 tazasharina
1 tazaleche
4huevos
1/2 tazamaizena
1 cucharaditapolvo para hornear (royal)
Queso Paraguay o queso cremoso (el que prefieran o tengan)
1/2 tazacrema de leche
Condimentar a gusto con sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar el pollo un poco para luego desmenuzarlo lo más chico que podamos.
2

En una sartén con aceite cocinar todas las verduras, luego agregar el pollo. Hasta que todo se cocine.
3

Para la masa: en la licuadora agregar los demás ingredientes (aceite, harina, leche, maizena, huevos, royal) licuar todo Hasta obtener una mezcla homogénea.
4

En un pire (recipiente especial para horno de vidrio) colocar un poco de nuestra mezcla hasta cubrir la base, luego verter el pollo, luego ponemos una capa de queso y un poco de crema de leche a gusto y para terminar otra capa de nuestra mezcla hasta cubrir todo el recipiente.
5

Al horno por 30 min a 180° y a disfrutar!