Verduras salteadas con pechuguitas de pollo

Name: Verduras salteadas con pechuguitas de pollo
Yield: 4 pers
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas grandes de pollo; 3 zanahorias; 2 zucchini; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 pimiento amarillo; 1 berenjena; Hongos (si se prefiere); 2 cucharadas mostaza; aceite de oliva; aceto; sal y pimienta

Vivi @cook_9123194

Las Parejas

Infaltable en mis reuniones de amigas, todas preguntan...que es ese gustito... seguro es el aceto que lo hace diferente😉 #cocinamos con verduras

Verduras salteadas con pechuguitas de pollo

Vivi @cook_9123194

Las Parejas

Infaltable en mis reuniones de amigas, todas preguntan...que es ese gustito... seguro es el aceto que lo hace diferente😉 #cocinamos con verduras

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Ingredientes

4 pers

2pechugas grandes de pollo
3zanahorias
2zucchini
1pimiento rojo
1pimiento verde
1pimiento amarillo
1berenjena
Hongos (si se prefiere)
2 cucharadasmostaza
aceite de oliva
aceto
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén poner el aceite de oliva y dorar las pechugas cortadas en tiritas de 3 cm de ancho y reservar
2

Saltear las verduras cortadas en Juliana empezando por las zanahorias que son más duras y por último la berenjena y los hongos
3

Salpimentar y una vez que se van dorando agregar la mostaza y el aceto esto le dará un toque "especial"
4

Luegor incorporar el pollo habíamos separado dejar unos minutos hasta que todos los sabores se integren
5

Retirar del fuego y servir caliente...Y a deleitarse! !!
6

Tiempo de elaboración 20 minutos
7

Tiempo de cocción 45 minutos