Soufflé de calabaza relleno de mozzarella

Name: Soufflé de calabaza relleno de mozzarella
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 calabacín o cabutia; huevo; 5 fetas mozzarella; 3 cdas queso crema casacrem; Sal pimienta condimento verde

Alma Cardozo @cook_8345510

Soufflé de calabaza relleno de mozzarella

Alma Cardozo @cook_8345510

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Ingredientes

1calabacín o cabutia
huevo
5 fetasmozzarella
3 cdasqueso crema casacrem
Sal pimienta condimento verde

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Paso a paso

1

Cortamos al medio el zapallo retiramos las semillas y lo llevamos al horno hasta que este completamente cocido
2

Quitamos la casacara y en un recipiente lo hacemos puré agregamos los condimentos el huevo y el queso crema
3

Vertemos media preparación en una pyrex la cubrimos con muzzarella y por encima el resto de la mexcla
4

Hornear 20 minutos
5

Espero les guste abrazos Alma y Belu